ベーカリー

柏の葉T-SITEにある「THE GROUNDS BAKER」は地元産食材を使った地元密着型ベーカリー!

先週オープンした「柏の葉T-SITE」にあるベーカリー「THE GROUNDS BAKER」。ここ最近筆者の間で多くのベーカリーに行ってパンを買うのがすごく楽しみなのですが、この地元密着型のベーカリーをご紹介します。

「THE GROUNDS BAKER」について

「THE GROUNDS BAKER」は柏の葉T-SITEの蔦屋書店入口のすぐ左手にあります。

パンを購入して持ち帰るだけではなく、その場でカフェとして利用することもできます。コーヒーやジュースだけではなく、フレーバーソーダという特殊なドリンクもあります。

名称 The GROUNDS BAKER
住所 千葉県柏市若柴227-1 柏の葉T-SITE本館1F
交通手段 つくばエクスプレス「柏の葉キャンパス」下車徒歩7分
地図
定休日 不定休 ※柏の葉T-SITEに準ずる
営業時間 8:00~20:00
利用可能な電子マネー Tマネー、交通系IC(Suica・ICOCA 等)、楽天Edy
電話 04-7137-4300
ウェブサイト https://store.tsite.jp/kashiwanoha/floor/shop/the-grounds-baker/

豊富な種類のパンがズラリ

「THE GROUNDS BAKER」のパンは地元産の小麦や野菜などを使った豊富でユニークなパンが特徴。これだけ種類があるとどれを買おうか迷ってしまいます。野菜やヘルシーな食材を使ったパンも多く、見ていても楽しいパンがたくさんありました。価格帯はだいたい250円前後が多いです。

バーガー類。ナポリタンとかジェノベーゼとか面白い。

黒米と黒豆の黒ワッサン。ユニーク。

もち麦パンピザシリーズ。

人気のあるカレーパン。

バケットと塩パン。

さいごに…購入したパンを紹介


上は左から「大豆でつくった糖質OFF 豆腐とひじきサラダのガレット」(240円)、「完熟トマトクリームのパスタ」(240円)。下は「塩パン」(130円)。
この中で一番美味しかったのは「完熟トマトクリームのパスタ」かな。パンとのコラボは想像がつかなかったけど、味は本当にトマトクリームパスタそのもので意外とパンと相性いいです。パスタはシェルパスタでした。「大豆でつくった糖質OFF」シリーズはヘルシーで安心して食べられます。このシリーズは他にも2種類あります。

総合的にパンそのものはどれも美味しかったです。今度はもち麦パンピザシリーズ、バーガー類それとバケットを食べてみたいかな。
ますます筆者の創作パンの興味は膨らむばかり。ベーカリーの旅は今後も続くのでありました。

 

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